Monday, May 25, 2009

Sirih

J Piper betle daun
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(unranked): Angiospermae
(unranked): Magnoliidae
Order: Piperales
Keluarga: Piperaceae
Genus: Piper
Spesies: P. betle

Suku dua nama
Piper betle
L.


The sirih (Piper betle) adalah daun dari pohon anggur milik ke Piperaceae keluarga, termasuk lada dan Kava. Hal ini dinilai baik sebagai pendorong dan ringan untuk obat properti.

Yang merupakan tanaman sirih evergreen dan abadi menjalar, dengan hati-glossy berbentuk daun dan putih catkin. Sirih tanaman yang berasal dari Selatan (India dan Sri Lanka) dan Asia Tenggara. Isi [hide] [hide]
1 nama asli
2 Budidaya
3 Compounds
4 Chewing
5 Obat properti
6 Lebih lanjut membaca
7 Referensi
8 Pranala luar


[Sunting]
Nama asli

Daun sirih yang dikenal sebagai paan di Urdu / Hindi, dan Taambuul dan Nagavalli dalam sanskrit. Beberapa nama-nama di daerah dimana dikonsumsi adalah: Vetrilai tamil, Tamalapaku telugu, Vidyache pan marathi, veeleya / vilya kannada, Vettila Malayalam, Plū Senin, malus tetum, Maluu khmer, Plue Thai, malus tetum, Bulath Sinhalese, malu Tokodede, Bileiy Divehi, bulung samat Kapampangan bahasa, daun sirih bahasa Melayu, Papulu Chamorro Trầu dan Vietnam.

[Sunting]
Budidaya

J vine sirih

Adalah daun sirih yang diolah di kebanyakan Selatan dan Asia Tenggara. Sejak itu menjalar, diperlukan pohon yang kompatibel atau tiang yang panjang untuk suppport.

Paan budidaya adalah tipe khusus pertanian. Tanah tinggi dan tanah subur terutama yang terbaik untuk sirih. Air, garam dan alkali tanah yang tidak cocok untuk budidaya. Petani disebut barui [1] mempersiapkan sebuah taman yang disebut barouj yang tumbuh sirih. Yang berpagar barouj adalah dengan bambu dan batang daun kelapa, dan di atas itu juga dibahas oleh daun padi. Tanah yang digali dengan baik dan diletakkan ke dalam furrows panjang antara 10-15 m, lebar 75 cm dan kedalaman 75 cm. Minyak kue, kotoran sapi, busuk pertanian dan pupuk daun yang benar-benar tergabung dengan tanah dari furrows kayu dan abu. Potongan kayu yg tipis yang menjalar yang ditanam setelah kuah tepat di bulan Mei dan Juni, pada awal musim monsun. Tanaman yang diatur rapi di baris paralel tentang selain dua kaki, dan saplings adalah sekitar twined tegak lurus sticks split dari bambu dan reeds.

Teduh dan irigasi yang tepat sangat penting untuk keberhasilan budidaya tanaman ini. Tanaman yang secara teratur minum panas di bulan. Daun dari tanaman menjadi siap untuk plucking setelah satu tahun tanam dan produksi yang barouj [2] selama beberapa tahun dari tanggal tanam. Sirih kebutuhan terus membasah tanah, tetapi tidak boleh berlebihan uap air. Oleh karena itu, sering cahaya irrigations diberikan. Jumlah air irigasi harus seperti air yang berdiri untuk tetap tidak boleh lebih dari setengah jam di tempat tidur. Jika logging oleh air hujan atau kelebihan berat terjadi irigasi, drainase harus diatur dengan segera. Waktu terbaik untuk irigasi adalah pagi atau sore hari.

Daun kering dan kayu ash diterapkan pada furrows di setiap dua interval dan kotoran sapi slurry adalah sprinkled. Aplikasi dari berbagai jenis daun pada interval bulanan ditemukan menguntungkan bagi perkembangan sirih.

Daun sirih dan pinang konsumsi di dunia.

Dalam waktu sekitar 3-6 bulan, vines bertumbuh ke ketinggian 150-180 cm. Pada tahap ini adalah bahwa percabangan dalam vines. Daun dibuang bersama petiole dengan ibu jari kanan. Setelah panen ini dimulai, ia terus hampir setiap hari atau minggu. Interval dari panen bervariasi dari 15 hari menjadi sekitar satu bulan berikutnya sampai penurunan vines. Setelah setiap kali panen, manuring harus dilakukan.

Ada berbagai jenis daun, sedang yang paling populer: Calcutta, Banarasi, magahi, Asia Selatan dan lain-lain Dinajpur, Rangpur, Chittagong, Faridpur, Jessore, Narayanganj, Barisal dan Sylhet adalah daerah produksi paling sirih. Panen daun yang digunakan baik untuk konsumsi domestik dan ekspor ke Timur Tengah, ke negara-negara Eropa, Amerika Serikat, Inggris, Pakistan, dan Myanmar. Paan merupakan salah satu sumber utama ekonomi pedesaan Bangladesh. Daun sirih yang terbaik adalah "Magadhi" berbagai (literal dari Magadha wilayah) tumbuh di dekat Patna di Bihar, India. Dalam Delhi, yang terkenal berbagai daun sirih dari Venmony dekat Chengannur dan disebut "Venmony Vettila". Daun sirih diolah dalam Tirur, Kerala juga kualitas yang bagus. Daun sirih yang diekspor dari Tirur terkenal di Pakistan sebagai "Tirur Pan".

[Sunting]
Compounds

Bahan aktif dari sirih minyak, yang diperoleh dari daun, terutama adalah sebuah kelas allylbenzene compounds. Walaupun penekanan khusus telah ditempatkan pada chavibetol (sirih-phenol; 3-hydroxy-4-methoxyallylbenzene), tetapi juga mengandung chavicol (p-allyl-phenol; 4-allyl-phenol), estragole (p-allyl-anisole; 4 -- methoxy-allylbenzene), eugenol (allylguaiacol; 4-hydroxy-3-methoxy-allylbenzene; 2-methoxy-4-allyl-phenol), methyl eugenol (eugenol methyl eter; 3,4-dimethoxy-allylbenzene), dan hydroxycatechol (2 ,4-dihydroxy-allylbenzene).

Beberapa terpenes dan terpenoids yang hadir dalam sirih minyak juga. Ada dua monoterpenes, p-cymene dan terpinene, dan dua monoterpenoids, eucalyptol dan carvacrol. Selain itu, terdapat dua sesquiterpenes, cadinene dan caryophyllene.

[Sunting]
Chewing
Artikel utama: paan

Layar item biasanya disertakan dalam sesi permen. Daun yang dilipat dalam berbagai cara sesuai dengan negara dan umumnya memiliki beberapa Kalsium hidroxid daubed dalam. Iris kering pinang sedang berada di atas tangan kiri dan iris tender pinang di bagian kanan atas. Kantong yang di kanan berisi tembakau rendah, yang relatif baru pengenalan.

J phoenix sayap berbentuk lempengan-daun sirih di Vietnam.

Ada bukti arkeologi bahwa daun sirih yang dikunyah bersama pinang sejak sangat kuno kali. Hal ini tidak diketahui, namun, bila kedua zat yang berbeda stimulants mengumpulkan untuk pertama kalinya. Di sebagian besar negara campuran keduanya memiliki upacara sangat simbolis dan nilai.

Di India, Burma, Nepal, Sri Lanka dan beberapa bagian dari Asia Selatan, serta Asia Tenggara, dengan daun yang dikunyah bersama dalam bungkus paket bersama dengan pinang (yang oleh asosiasi, inaccurately sering disebut "peminang ") dan mineral kapur mati (kalsium hidroxid). Catechu, yang disebut" Kattha "dalam bahasa Hindi, dan lain-lain bahan dan bumbu rempah-rempah mungkin tambahnya. Kapur yang berfungsi untuk menyimpan bahan aktif dalam freebase atau alkaline formulir, sehingga memungkinkan untuk memasuki aliran darah melalui sublingual penyerapan. Pinang yang berisi alkaloid arecoline, yang mempromosikan hal keluar air liur (dengan air liur yang berwarna merah), dan ini sendiri adalah sebuah perangsang. Kombinasi ini, yang dikenal sebagai "sirih susur", telah digunakan untuk beberapa ribu tahun. Tembakau yang kadang-kadang tambahnya.

Daun sirih digunakan sebagai pendorong, sebuah antiseptik dan nafas-freshener paan. Di India, yang areca sirih dan memainkan peran penting dalam budaya India, khususnya di kalangan Hindu. Banyak upacara tradisional tata kehidupan Hindu menggunakan sirih dan areca. Misalnya untuk membayar uang kepada imam, mereka menyimpan uang dalam daun sirih dan letakkan di samping imam.

The areca sirih dan juga memainkan peranan penting dalam kebudayaan Vietnam. Di Vietnam ada berkata bahwa "sirih dimulai percakapan", merujuk kepada amalan orang mengunyah sirih dalam acara-acara resmi atau "untuk mempelopori" berubah aneh dalam percakapan. Dengan daun sirih dan kacang areca digunakan ceremonially dalam pernikahan tradisional Vietnam. Berdasarkan cerita rakyat mengenai asal usul tanaman ini, pengantin laki-laki tradisional menawarkan perempuan orangtua daun sirih dan kacang areca (antara lain) dalam pertukaran untuk calon pengantin perempuan. Dengan sirih dan pinang yang memuji sebagai kombinasi yang ideal ke titik penting yang telah menjadi simbol ideal menikah beberapa terikat bersama-sama dalam kasih. Oleh karena itu di Vietnam kalimat "hal sirih dan areca" (chuyện trầu cau) ini identik dengan perkawinan.

Tingginya tingkat lisan kanker di Indonesia adalah pemikiran yang akan jatuh tempo pada mengunyah sirih dari persiapan, dan penyertaan tembakau Mei memburuk risiko, tetapi juga ada bukti bahwa pinang, sendiri atau sebagai bagian dari sirih susur, Mei. menyebabkan kanker bahkan tanpa tembakau. [3] Lihat artikel-nya untuk diskusi ini. Penambahan daun tembakau dengan campuran permen adalah salah satu yang relatif baru, selama penjajahan kali diperkenalkan hanya beberapa abad yang lalu.

Muddling di antara daun sirih dan pinang, yang dihubungi oleh nut "peminang", dibatasi ke kolonial bahasa, seperti Inggris, Perancis, Belanda dan Jerman. [Kutipan diperlukan] Ini kurangnya akurasi mungkin warisan [sitiran diperlukan] dari era kolonial yang mengunyah campuran telah dibatasi untuk "penduduk asli". [4] Dalam bahasa di tempat yang pinang dikunyah secara tradisional ada yang jelas dan terpisah istilah untuk pinang dan lain untuk daun sirih. Ini jelas perbedaan penting [kutipan diperlukan] dalam masyarakat di mana kedua-dua pinang dan daun sirih memiliki upacara suci dan bahkan nilai. Selain itu, ada kata kerja tertentu yang umum untuk kegiatan permen keduanya sama.

[Sunting]
Obat properti

Di India, sirih digunakan untuk mengusir (obat) cacing. Dan menurut tradisional Ayurvedic medicine, mengunyah pinang dan daun sirih adalah obat buruk terhadap nafas (mulut berbau). [5] Mereka juga dikatakan memiliki zat perangsang nafsu berahi properti.

Dalam Malaysia mereka digunakan untuk merawat sakit kepala, arthritis dan sakit. Di Filipina, Thailand, Indonesia dan Cina yang digunakan untuk meringankan sakit gigi. Di Filipina, khususnya mereka yang digunakan sebagai pendorong. Di Indonesia mereka diminum sebagai infusi dan digunakan sebagai antibiotik. Mereka juga digunakan dalam sebuah infusi mengobati gangguan pencernaan, sebagai hangat untuk menyembuhkan sembelit, sebagai decongestant dan sebagai bantuan untuk laktasi.

J terkait tanaman P. sarmentosum, yang digunakan dalam memasak, kadang-kadang disebut "liar daun sirih".

asparagus

Asparagus liar di Austria
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Monocots
Order: Asparagales
Keluarga: Asparagaceae
Genus: Asparagus
Spesies: A. officinalis

Suku dua nama
Asparagus officinalis
L.
Asparagus
Nilai gizi per 100 g (3.5 oz)
Energi 20 kcal 90 kJ
Carbohydrates 3,88 g
- Sugars 1,88 g
- Diet serat 2,1 g
Gemuk 0,12 g
Protein 2,20 g
Thiamine (Vit. B1) 0,143 mg 11%
Riboflavin (Vit. B2) 0,141 mg 9%
Niacin (Vit. B3) 0,978 mg 7%
Pantothenic acid (B5) 0,274 mg 5%
Vitamin B6 0,091 mg 7%
Folate (Vit. B9) 52 μg 13%
Vitamin C 5,6 mg 9%
Calcium 24 mg 2%
Besi 2,14 mg 17%
Magnesium 14 mg 4%
Fosfor 52 mg 7%
Potassium 202 mg 4%
Seng 0,54 mg 5%
Mangan 0,158 mg

Persentase yang relatif ke US
rekomendasi untuk orang dewasa.
Sumber: USDA gizi database


Asparagus officinalis adalah tanaman berbunga spesies dalam genus Asparagus dari mana sayur dikenal sebagai asparagus diperoleh. Ianya asli untuk sebagian besar Eropa, utara Afrika dan barat Asia. [1] [2] [3] Sekarang juga banyak diolah sebagai sayur tanaman. [4] Isi [hide] [hide]
1 Biologi
2 Sejarah
3 Menggunakan
3,1 Kuliner
3,2 Obat
4 Budidaya
4,1 Companion tanam
5 Komersial produksi
6 etimologi bahasa daerah dan nama
7 Urine
Sejarah 7,1
7,2 Kimia
7,3 Metabolism
7,4 prevalensi produksi dan identifikasi
8 Referensi
9 Pranala luar


[Sunting]
Biologi

Asparagus adalah rumputan perennial tanaman tumbuh ke 100-150 sentimeter (39-59 in) tall, dengan gagah larisa berasal dengan banyak branched berbulu dedaunan. Yang "daun" tersebut sebenarnya seperti jarum cladodes (dimodifikasi berasal) dalam skala axils daun; mereka 6-32 millimetres (0.24-1.3 dalam) dan panjang 1 milimeter (0,039 in) luas, dan clustered 4-15 bersama . Dengan bunga yang klok, kehijau-hijauan putih ke kekuning-kuningan, 4,5-6,5 millimetres (0.18-0.26 in) panjang, dengan enam tepals sebagian tergabung bersama di dasar, mereka diproduksi sendiri atau dalam kelompok dari 2-3 di junctions dari yang branchlets. Biasanya dioecious, dengan laki-laki dan perempuan terpisah pada tanaman bunga, tapi kadang-kadang bunga banci ditemukan. Dengan buah yang kecil merah berry 6-10 mm diameter.

Tanaman asli ke pantai barat Eropa (dari utara Spanyol utara ke Irlandia, Inggris, dan barat laut Jerman) dianggap sebagai Asparagus officinalis subsp. Prostratus (Dumort.) Corb., Dibezakan oleh tumbuh-nya rendah, sering berasal berkembang ke bersujud hanya 30-70 sentimeter (di 12/28) tinggi, dan singkat cladodes 2-18 millimetres (di 0,079-0,71) lama. [1] [5] Hal ini dianggap sebagai spesies yang berbeda Asparagus prostratus Dumort oleh beberapa penulis. [6 ] [7]

[Sunting]
Sejarah

Asparagus telah digunakan dari awal kali sebagai sayur dan obat-obatan, karena rasa yang lezat dan diuretic properti. Ada resep untuk memasak asparagus hidup tertua di buku resep, Apicius' s ketiga abad AD De kembali coquinaria, Buku III. Ia diolah oleh orang Mesir kuno, Yunani dan Roma, yang segar ketika ia makan di musim kering dan sayur yang digunakan di musim dingin. [Verifikasi diperlukan] Penyalahgunaan kehilangan popularitasnya di abad tetapi dikembalikan ke hati dalam abad ketujuhbelas. [ 8]

[Sunting]
Penggunaan

[Sunting]
Kuliner

Tiga jenis asparagus di toko layar, dengan asparagus putih di bagian belakang dan asparagus hijau di tengah. Tanaman di depan adalah Ornithogalum pyrenaicum, umumnya disebut liar asparagus, dan kadang-kadang "Asparagus Cermin".

Hanya tunas muda dari asparagus yang dimakan.

Asparagus adalah rendah kalori, tidak mengandung lemak atau kolesterol, dan sangat rendah di sodium. It is a good sumber folic acid, potassium, serat makanan, dan rutin. Yang asam amino asparagine mendapat namanya dari asparagus, asparagus dengan tanaman yang kaya akan senyawa ini.

Tunas yang sudah siap dan melayani dengan berbagai cara di seluruh dunia. Di Asia-gaya memasak, asparagus sering stir-fried. Kanton restoran di Amerika Serikat sering melayani asparagus stir-digoreng dengan ayam, udang, atau daging sapi, juga dibungkus dalam bacon. Asparagus juga dapat dengan cepat di atas arang atau dipanggang hardwood embers. Ia juga digunakan sebagai bahan dalam beberapa stews dan soups. Gaya di Perancis, sering direbus atau steamed dan melayani dengan hollandaise sauce, melted butter atau minyak zaitun, Parmesan cheese atau mayones. Mungkin bahkan digunakan dalam dessert. [9] yang terbaik asparagus cenderung awal pertumbuhan (artinya pertama dari musim) dan seringkali cukup steamed dan melayani bersama dengan melted butter. Tall, sempit memasak asparagus Pot membolehkan tunas yang akan steamed hati-hati, mereka tinggal tips dari air.

Asparagus juga dapat diasamkan dan disimpan selama beberapa tahun. Beberapa merek dapat label sebagai "diacar" yang berarti hal yang sama.

Bagian bawah dari asparagus sering berisi pasir dan kotoran dan menyeluruh seperti pembersihan umumnya disarankan memasak asparagus.

Hijau asparagus dimakan di seluruh dunia, namun ketersediaan impor sepanjang tahun telah membuatnya menjadi kurang dari sekali kelezatan dari itu. [5] Namun, di Inggris, karena untuk jangka pendek dan meningkatnya permintaan untuk musim setempat, asparagus perintah yang premi dan "musim asparagus adalah menyorot dari foodie kalender." [10] Dalam utara benua Eropa, ada juga yang kuat untuk musim berikut lokal asparagus putih, nicknamed "emas putih".

Asparagus officinalis dengan dewdrops.

[Sunting]
Obat

Proses menelan dari asparagus Mei membawa pada serangan encok [11] dalam beberapa individu karena tingginya tingkat purines.

[Sunting]
Budidaya
Lihat juga: Daftar asparagus penyakit

Sejak asparagus sering berasal di habitat laut, ia berkembang di tanah yang terlalu biasa saline gulma tumbuh in Jadi sedikit garam secara tradisional telah digunakan untuk memberangus gulma di tempat tidur untuk asparagus; merugikan ini memiliki tanah yang tidak dapat digunakan untuk anything else. Beberapa tempat yang lebih baik untuk berkembang asparagus daripada lainnya. Dengan kesuburan tanah merupakan faktor besar. "Crowns" yang ditanam di musim dingin, dan muncul tunas pertama pada musim semi, yang pertama pickings atau "thinnings" dikenal sebagai seriawan asparagus. Seriawan ada berasal tipis. [12]

Asparagus hijau untuk dijual di New York City.

Asparagus putih, yang dikenal sebagai spargel, yang diolah oleh menolak tanaman cahaya dan meningkatkan jumlah cahaya ultraungu tanaman yang terkena saat mereka sedang berkembang. Kurang pahit dibandingkan dengan berbagai hijau, sangat populer di Belanda, Perancis, Belgia dan Jerman di mana 57.000 ton (61% dari kebutuhan konsumen) yang dihasilkan setiap tahunnya. [13]

Purple asparagus berbeda dari negeri hijau dan putih, gula yang tinggi dan rendah serat tinggi. Purple asparagus pada awalnya dikembangkan di Italia dan commercialised dengan berbagai nama Violetto d'Albenga. Sejak itu, berkembang biak terus bekerja di negara-negara seperti Amerika Serikat dan Selandia Baru. [Verifikasi diperlukan]

Di barat laut Eropa, musim asparagus untuk produksi pendek, biasanya dimulai pada 23 April dan berakhir pada hari tengah musim panas. [14]

[Sunting]
Companion tanam

Asparagus adalah berguna kompanyon tanaman untuk tomat. Tanaman tomat yang repels asparagus yang kelam, karena melakukan beberapa rekan lainnya Common tanaman tomat, sementara asparagus Mei mengusir beberapa nematodes merusak akar tanaman tomat yang mempengaruhi. [15]

[Sunting]
Komersial produksi

Asparagus keluaran tahun 2005 yang ditunjukkan sebagai persentase atas produsen (Cina - 5.906.000 ton).

100

10

1

Pada 2007, Peru adalah dunia asparagus eksportir, diikuti oleh Cina dan Meksiko. [16] Puncak asparagus importir (2004) adalah Amerika Serikat (92.405 ton), diikuti oleh Uni Eropa (eksternal perdagangan) (18.565 ton) , dan Jepang (17.148 ton). [17] Amerika Serikat 'produksi tahun 2005 adalah 218,5 km persegi (54.000 acres) dan menghasilkan 90.200 ton, [18] sehingga dunia produsen terbesar ketiga, setelah Cina (5.906.000 ton) dan Peru (206.030 ton). [19] US produksi telah dipusatkan di California, Michigan, dan Washington. [18] adalah tanaman yang cukup signifikan di California's Sacramento-San Joaquin Delta Sungai bahwa wilayah kota Stockton mengadakan festival setiap tahun untuk merayakan , karena tidak kota Hart, Michigan, lengkap dengan parade dan asparagus ratu. The Vale dari Evesham di Worcestershire adalah heralded sebagai produsen terbesar di Eropa Utara, seperti merayakan Stockton, dengan panjang minggu festival setiap tahun yang melibatkan pelelangan yang terbaik memotong dan saus lokal sebagai tombak dari asparagus sebagai bagian dari British Aparagus Festival. [ 20]

[Sunting]
etimologi bahasa daerah dan nama

Asparagus di Mildura, Victoria, Australia

Asparagus officinalis cukup dikenal secara luas sebagai "asparagus", dan mungkin tidak terkait dengan jenis tanaman yang juga dikenal sebagai "asparagus", seperti Ornithogalum pyrenaicum dikenal sebagai "Prussian asparagus" edible untuk menembak.

Bahasa Inggris kata "asparagus" klasik berasal dari bahasa Latin, tetapi tanaman pernah dikenal dalam bahasa Inggris sebagai sperage, dari Medieval Latin sparagus. Istilah ini sendiri berasal dari Yunani aspharagos atau asparagos, dan istilah Yunani berasal dari Persia asparag, yang berarti "tumbuh" atau "tunas".

Dewasa dengan bibit asli Asparagus pods di Saskatchewan, Kanada

Asparagus juga rusak di beberapa tempat untuk "pipit rumput"; sesungguhnya, yang Oxford English Dictionary penawaran John Walker memiliki 1791 yang ditulis dalam "Sparrow-rumput yang sangat umum asparagus memiliki udara yang kaku dan yg". Dalam Gloucestershire dan Worcestershire juga cukup dikenal sebagai "rumput". Lain dikenal colloquial variasi istilah, paling umum di bagian Texas, adalah "aspar rumput" atau "rumput asper". Midwest di Amerika Serikat dan Appalachia, "berdebat rumput" adalah Common ucapan sehari. Asparagus umumnya dikenal di kalangan ritel sebagai buah "Sparrows bersemangat", etymologically berbeda dari yang lama istilah "rumput pipit", sehingga muncul bahasa evolusi konvergen. [Kutipan diperlukan]

Diketahui di Perancis dan Belanda sebagai asperge, di Italia sebagai asparago (Italia asparagio lama), di Portugis sebagai espargo hortense, di Spanyol sebagai espárrago, di Jerman sebagai Spargel, di Hungaria sebagai spárga.

Sanskrit nama Asparagus adalah Shatavari dan sejarah telah digunakan di India sebagai bagian dari Ayurvedic medicines.In kannada, sekarang dikenal sebagai Ashadhi, Majjigegadde atau Sipariberuballi.

[Sunting]
Urine

Berikut konsumsi asparagus, maka air seni dari beberapa orang berisi berbagai mengandung belerang-compounds, yang menghasilkan bau yang diidentifikasi oleh beberapa orang. Prevalensi yang berbau produksi dan deteksi adalah diperdebatkan.

Fenomena ini telah diamati sejak abad 18, dan disebabkan oleh (yang metabolisme dari) asparagusic asam dan turunannya, yang hadir dalam asparagus tetapi tidak sayuran lainnya.

[Sunting]
Sejarah

Efek makan asparagus pada eater's urine telah lama diamati:
"asparagus ... akan mempengaruhi air seni dengan kohong bau (terutama jika dipotong ketika mereka putih) dan karena itu sudah diduga oleh beberapa dokter yang tidak ramah pada ginjal; ketika mereka lebih tua, dan mulai tumbuh, mereka kehilangan kualitas ini , tetapi kemudian mereka tidak terlalu ramah "[21]

Marcel Proust menyatakan bahwa asparagus "... saya transforms chamber-pot ke dalam botol dari minyak wangi." [22]

[Sunting]
Kimia

Compounds tertentu dalam asparagus adalah metabolized memberikan air seni yang istimewa karena berbagai bau belerang-produk yang mengandung degradasi, termasuk berbagai thiols, thioesters, dan amonia. [23]

The volatile compounds organik bertanggung jawab untuk bau diidentifikasi sebagai: [24] [25]
methanethiol,
dimethyl sulfida,
dimethyl disulfide,
bis (methylthio) methane,
dimethyl sulfoxide, dan
dimethyl sulfone.

Subyektif, dua yang paling tajam, sementara dua terakhir (belerang-oxidized) memberikan aroma manis. J campuran ini compounds membentuk "reconstituted asparagus urine" bau.

Ini pertama kali diinvestigasi di 1891 oleh Marceli Nencki, bau yang dikaitkan ke methanethiol. [26]

Compounds ini berasal dalam asparagus sebagai asparagusic asam dan turunannya, karena merupakan satu-satunya yang mengandung belerang-compounds unik untuk asparagus. Karena lebih muda hadir dalam asparagus, ini accords dengan pengamatan yang lebih bau diucapkan setelah makan asparagus muda.

[Sunting]
Metabolism

Biologis yang mekanisme produksi compounds ini kurang jelas. [Kutipan diperlukan]

Kecepatan mulai dari urine smell telah diperkirakan terjadi dalam kurun waktu 15-30 menit setelah proses menelan. [27] Penelitian selesai dan diverifikasi oleh Dr R. McLellan dari University of Waterloo.

[Sunting]
Prevalensi produksi dan identifikasi

Pengamatan bukti dari tahun 1950-an menunjukkan bahwa banyak orang tidak tahu tentang fenomena dari asparagus urine. Ada perdebatan mengenai apakah semua (atau hanya beberapa) orang menghasilkan bau, dan apakah semua (atau hanya beberapa) orang mengidentifikasi bau. [Kutipan diperlukan]

Awalnya ia pikir ini adalah karena sebagian penduduk dicerna asparagus berbeda dibandingkan yang lain, sehingga beberapa orang yg berbau baik urine excreted setelah makan asparagus, dan lain-lain tidak. Namun, di tahun 1980-an studi tiga dari Perancis, [28] Cina dan Israel yang dipublikasikan menunjukkan bahwa hasil produksi air seni yg berbau baik dari asparagus adalah karakteristik manusia universal. Israel studi yang menemukan bahwa dari 307 mata pelajaran mereka semua orang-orang yang bisa mencium 'asparagus urine' dapat dideteksi dalam air seni dari siapapun yang telah dimakan asparagus, bahkan jika orang yang diproduksi tidak dapat mendeteksi itu sendiri. [29] Dengan demikian, ia kini percaya bahwa kebanyakan orang yg berbau baik menghasilkan compounds setelah makan asparagus, tapi hanya sekitar 22% penduduk memiliki autosomal gen diperlukan untuk mencium mereka. [30] [31] [32]

artemisisa

Artemisia (genus)
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia Artemisia

Artemisia abrotanum
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Order: Asterales
Keluarga: Asteraceae
Suku: Anthemideae
Genus: Artemisia
L., 1753

Jenis jenis
Artemisia vulgaris L.
Spesies

Lihat teks


Artemisia alba

Artemisia 'Powys Castle'

Artemisia californica (California Sagebrush) daun

Artemisia mauiensis (Maui Wormwood)

Artemisia pontica (Roma Wormwood)

Artemisia pycnocephala (Pantai Sagewort) bunga

Artemisia absinthium (Absinthe Wormwood)

Artemisia absinthium (Absinthe Wormwood) pucuk

Artemisia absinthium (Absinthe Wormwood) daun dan bunga

Artemisia cina (Levant Wormseed)

Artemisia (diucapkan / ɑrtɨmi ˌ ː ziə /) [1] adalah besar, berbagai jenis tanaman dengan antara 200 sampai 400 spesies yang daisy milik keluarga Asteraceae. It terdiri hardy tumbuhan dan shrubs dikenal dengan volatile minyak. Mereka sedang tumbuh dalam iklim yang Northern Hemisphere dan Southern Hemisphere, biasanya dalam keadaan kering atau setengah kering habitat. The fern seperti daun banyak spesies yang dilindungi dengan rambut putih. Beberapa botanists genus split menjadi beberapa genera, tetapi analisis DNA [2] tidak mendukung pemeliharaan dari genera Crossostephium, Filifolium, Neopallasia, Seriphidium, dan Sphaeromeria; tiga lainnya memisahkan genera Stilnolepis, Elachanthemum, dan dikelola oleh Kaschgaria ini adalah bukti.

Nama umum yang digunakan untuk beberapa spesies termasuk wormwood, mugwort, sagebrush dan sagewort, sedangkan beberapa jenis memiliki nama unik, terutama Tarragon (A. dracunculus) dan Southernwood (A. abrotanum). Kadang-kadang beberapa jenis dipanggil sages, menyebabkan kebingungan dengan Salvia sages dalam keluarga Lamiaceae.

Artemisia spesies digunakan sebagai tanaman pangan oleh larvae sejumlah Lepidoptera spesies. Lihat Daftar Lepidoptera bahwa pada Artemisia feed. Isi [hide] [hide]
1 Budidaya dan menggunakan
2 Artemisia dalam budaya populer
3 pilihan jenis
4 Catatan
5 Referensi dan eksternal link


[Sunting]
Budidaya dan menggunakan

Aromatik yang banyak daun Artemisia adalah jenis obat, dan sebagian digunakan untuk bumbu. Sebagian besar spesies memiliki rasa sangat pahit. A. dracunculus (Tarragon) yang banyak digunakan sebagai ramuan, khususnya penting dalam masakan Perancis.

Artemisia absinthium (Absinth Wormwood) telah digunakan untuk mengusir fleas dan moths, dan dalam pembuatan bir (wormwood bir, anggur wormwood). Minuman yang vermouth (berasal dari Jerman kata Wermut, "wormwood") adalah anggur yang dibumbui dengan aromatik tumbuhan, tetapi awalnya dengan wormwood. Semangat yang sangat ampuh absinthe, juga berisi wormwood. Wormwood telah medicinally digunakan sebagai tonikum, perut, panas dan anthelmintic.

Artemisia arborescens (Pohon Wormwood, atau Sheeba di Arab) adalah ramuan yang sangat pahit ke-Timur Tengah yang digunakan dalam teh, biasanya dengan Mentha juga dikenal sebagai mint. Mungkin ada beberapa hallucinogenic properti.

Seperti dalam agama sebagai Wicca, baik Wormwood dan Mugwort yang diyakini memiliki beberapa efek pada kemampuan psikis dari dokter. Karena kekuasaan diyakini akan melekat di beberapa tumbuh-tumbuhan dari genus Artemisia, banyak orang-orang yang menanam tanaman di "taman moon".

Kepercayaan sekitarnya genus ini adalah yang didasarkan atas ikatan yang kuat antara tumbuh-tumbuhan dari genus Artemisia dan bulan dewi Artemis, yang diyakini untuk memegang kekuasaan tersebut.

Dalam Israel Artemisia kadang-kadang disebut dengan nama "Shiva", dengan Ratu sheba. Shiva dalam Hinduisme adalah nama Tuhan.

Ia juga mengatakan bahwa genus Artemisia (yang mencakup lebih dari 400 tanaman) dapat dilakukan setelah nama ahli botani kuno. Artemisia adalah istri dan saudara perempuan dari Yunani / Persia Raja Mausolus dari nama yang kita kubur kata makam yg besar dan indah. Artemisia, yang memerintah selama tiga tahun setelah kematian raja, adalah seorang ahli botani dan peneliti medis, dan meninggal pada 350 SM [3] [4].

Kepahitan yang dipimpin dari tanaman-nya digunakan oleh basah-perawat untuk weaning bayi dari payudara, karena ini dalam pidato Shakespeare dari Romeo and Juliet Act I, Scene 3:
Perawat: ...
Dan dia [Juliet] telah wean'd, - tidak akan saya lupakan saja, --
Dari semua hari dalam tahun, yang pada hari:
Untuk itu saya telah meletakkan wormwood ke Kontak digali,
...

Beberapa spesies yang tumbuh sebagai tanaman hias, santapan-textured yang digunakan untuk memangkas bordering. Semua tumbuh terbaik di free-draining sandy tanah, unfertilized, dan penuh Minggu

Artemisinin (dari Sweet wormwood, Artemisia annua) adalah bahan aktif dalam anti malaria kombinasi terapi 'Coartem', yang diproduksi oleh Novartis dan Organisasi Kesehatan Dunia.

[Sunting]
Artemisia dalam budaya populer

Artemisia telah disebutkan dan dalam budaya populer digunakan selama berabad-abad. Sebagai contoh beberapa tercantum di bawah ini.
Shakespeare sering merujuk ke wormwood di Dusun.
Wormwood (Apsinthos dalam teks Yunani) adalah "nama star" dalam Kitab Wahyu (8:11) (kai ke onoma tou asteros legetai ho Apsinthos) bahwa John the Evangelist envisions sebagai dilemparkan oleh malaikat dan jatuh ke dalam air, sehingga mereka undrinkably pahit. Luar Kitab Wahyu, terdapat hingga delapan lebih referensi dalam Alkitab, menunjukkan bahwa wormwood umum adalah ramuan dari era dan merasakan bahwa awful dikenal sebagai persiapan sbg minuman diterapkan untuk alasan tertentu.
Wormwood adalah SMP iblis dalam The Screwtape Letters, sebuah novel oleh CS Lewis pada manusia pencobaan. Miss Wormwood adalah nama guru di Calvin Calvin dan Hobbes, mantan harian komik strip oleh Bill Watterson. Karakter ini adalah nama yang Screwtape Surat karakter.
Budaya di Rusia, fakta bahwa Artemisia spesies yang umumnya digunakan dalam obat-obatan, dan rasa pahit adalah obat yang berkaitan dengan efek, telah menyebabkan wormwood harus dilihat sebagai simbol untuk "pahit kebenaran" yang harus diterima oleh dipalingkan (sering diri -dipalingkan) orang. Simbol ini telah diperoleh tertentu kepedihan di Rusia puisi modern, yang sering berkaitan dengan hilangnya kepercayaan pura-pura dalam berbagai ideologi.
Fort Collins, Colorado berbasis Baru Belgia tempat pembuatan bir menghasilkan Spring Ale disebut "batu loncatan" berisi Wormwood, Lycium. dan Schisandra.

arnica

Arnica
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia
Artikel ini adalah tentang genus Arnica. Arnica juga dapat merujuk pada jenis Arnica montana, yang digunakan dalam jamu. Arnica

Arnica montana Ill.Koehler
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Order: Asterales
Keluarga: Asteraceae
Subfamily: Asteroideae
Suku: Heliantheae
Subtribe: Madiinae
Genus: Arnica
L.

Spesies

Lihat teks.


Arnica (Ar-ni-ca) adalah genus dengan sekitar 30 tahunan, spesies rumputan, milik keluarga yang sunflower (Asteraceae). Genus nama Arnica mungkin berasal dari Yunani arna, "domba", dalam rujukan kepada lembut, daun hairy.

Ini circumboreal dan bergunung genus umumnya terjadi di wilayah barat sedang Amerika Utara, sedangkan dua yang asli ke Eurasia (A. angustifolia dan A. montana).

Arnica digunakan untuk dimasukkan ke dalam suku Senecioneae, karena ia memiliki pappus dari denda bristles. Hal ini segera pertanggungjawaban dan Nordenstam (1977) sementara itu ditempatkan dalam suku Heliantheae sl pengaturan ini juga menjadi tidak pasti karena sesquiterpene lactone kimia dalam spesies tertentu. Akhir-akhir ini Arnica ditempatkan di belum clade bersama Madiinae, Eupatorieae, Heliantheae ss dan Pectidinae.

Beberapa spesies, seperti Arnica montana dan Arnica chamissonis, berisi helenalin, yang merupakan sesquiterpene lactone yang merupakan bahan utama dalam anti-kobaran persiapan (kebanyakan terhadap bruises).

Arnica spesies digunakan sebagai tanaman pangan oleh larvae beberapa Lepidoptera spesies termasuk Bucculatrix arnicella.

A.chamissonis Isi [hide] [hide]
1 Karakteristik
2 Arnica montana
Obat menggunakan 2,1
2,2 homoeopati
2,3 kebisaan
3 Spesies
4 Referensi
5 Pranala luar
6 Galeri


[Sunting]
Karakteristik

Dingin Arnica pelatihan dekat situs radar di Alaska Interior.

Mereka memiliki deep-berakar, membatang batang, yang biasanya unbranched. Mereka halus, berlawanan daun adalah udara menuju puncak dari batang. The bujur telur, kasar, sbg dasar daun tersebut diatur dalam sebuah hiasan berbentuk mawar.

Mereka menunjukkan besar atau kuning oranye bunga, 6-8 cm dengan lebar 10-15 panjang ray 9 florets dan banyak florets disk. The phyllaries (a bract di bawah flowerhead) telah menyebarkan rambut panjang Setiap phyllary dikaitkan dengan sinar bunga kecil. Jenis Arnica, dengan penutup (melingkar dari bracts diatur sekitar bunga kepala) diatur dalam dua baris, mereka hanya memiliki phyllaries luar yang terkait dengan ray florets. Bunga ada sedikit wangi bau.

Benih seperti buah memiliki pappus yang berbulu, putih atau pucat tan bristles. Seluruh tanaman yang kuat dan berbeda-pinus sage bau ketika daun dari tanaman dewasa yang digosok atau memar.

[Sunting]
Arnica montana

Spesies Arnica montana, asli ke Eropa, telah lama digunakan medicinally. Orang yang telah membuat klaim tentang obat properti dari beberapa spesies asli Arnica ke Amerika Utara, tetapi ini claimns belum substantiated. [1] [2]

[Sunting]
Obat menggunakan

Arnica montana medicinally telah digunakan selama berabad-abad. [1] The Roots derivatif yang berisi thymol, [3] yang digunakan sebagai fungicides dan preservatives dan mungkin memiliki efek anti-kobaran. [4] Arnica saat ini digunakan dalam obat gosok dan balsem persiapan digunakan untuk jenis, sprains, dan bruises. Komersial arnica persiapan sering digunakan oleh atlet profesional. [5] Arnica tidak boleh diambil internal karena racun, dengan kemungkinan pengecualian homoeopati persiapan yang diencerkan sampai tidak ada yang dari bahan kimia tanaman tetap. [6] [7]

Obat yang efek Arnica montana telah belajar dan sedikit banyak menggunakan sejarah divalidasi ke mana oleh beberapa penelitian klinis. Beberapa mekanisme yang dipahami dengan baik, namun banyak peneliti panggilan untuk penelitian sebelum menggambar kesimpulan kuat.

Thymol derivatif yang dipusatkan di akar tanaman telah klinis ditunjukkan untuk lebih efektif vasodilators dari subcutaneous darah capillaries. [Kutipan diperlukan] Arnica persiapan topically digunakan telah menunjukkan untuk bertindak sebagai anti-kobaran normal dan membantu penyembuhan oleh memfasilitasi proses transportasi darah dan cairan accumulations melalui dilating tindakan subcutaneous darah capillaries. [kutipan diperlukan] Dalam satu-dua kali percobaan buta, Arnica montana ditemukan harus sama efektif karena lebih mahal diclofenac untuk mempercepat penyembuhan luka setelah operasi kaki, tetapi kurang efektif daripada yang sama obat untuk sakit relief. [8] Sebuah studi yang luka-penyembuhan setelah operasi untuk merawat pembuluh mekar menemukan kecenderungan yang bermanfaat efek dari pengurangan sakit dan lebam berikut operasi. [9]

[Sunting]
homoeopati

Homoeopati yang menggunakan arnica, bagaimanapun, telah ditemukan oleh beberapa studi yang akan tidak lebih efektif daripada placebo. [10] [11] Fakta bahwa homoeopati studi dari Arnica bahkan telah menjadi subjek percobaan klinis yang diterbitkan telah diambil pada kritik alasan bahwa dasar premis yang digunakan dalam pengenceran tinggi homoeopati adalah inherently flawed. [12]

[Sunting]
kebisaan

Arnica montana berisi toksin helenalin, yang dapat beracun jika banyak tanaman yang dimakan, dan kontak dengan tanaman juga dapat menyebabkan iritasi kulit. [13] [14] Jika cukup dari bahan ingested, helenalin memproduksi toksin yang parah Gastroenteritis, dan pendarahan internal dari sistem pencernaan. [15]

[Sunting]
Species
Arnica acaulis (Walt.) bsp - common Leopardbane
Arnica alpina (L.) Olin - Alpine Arnica (sinonim dari Arnica angustifolia subsp. Alpina)
Arnica amplexicaulis Nutt. - Clasping Arnica, Streambank Arnica (sinonim dari Arnica lanceolata subsp. Amplexicaulis)
Arnica angustifolia Vahl - Narrowleaf Arnica
Arnica angustifolia subsp. Alpina (L.) ik Ferguson
Arnica angustifolia subsp. Tomentosa Downie & Denford
Arnica cernua TJ Howell - Serpentine Arnica
Arnica chamissonis Kurang. - Chamisso Arnica
Arnica chamissonis subsp. Foliosa (Nutt.) Maguire
Arnica cordifolia Hook. - Hati-daun Leopardbane, Heartleaf Arnica
Arnica dealbata Baldwin (sebelumnya Whitneya dealbata)
Arnica discoidea Benth. - Rayless Arnica
Arnica X diversifolia Greene (pro sp.) - Curtis Churchmouse Threeawn, Rayless Arnica, Sticky Arnica
Arnica frigida CA Mey. ex Iljin - Snow Arnica (sinonim dari J rnica griscomii subsp. frigida)
Arnica fulgens Pursh - kaki Arnica, Orange Arnica, Shining Leopardbane
Arnica x gracilis Rydb. - Smallhead Arnica (hibrid alami antara A. latifolia dan A. cordifolia)
Arnica griscomii Fernald
Arnica griscomii subsp. Frigida (CA Mey. Ex Iljin) SJ Wolf
Arnica griscomii subsp. Griscomii Downie & Denford
Arnica lanceolata Nutt. - Arnica, Lanceleaf Arnica
Arnica lanceolata subsp. Amplexicaulis (Nutt.) Gruezo & Denford
Arnica lanceolata subsp. Lanceolata Gruezo & Denford
Arnica latifolia Bong. - Broadleaf Arnica
Arnica lessingii (Torr. & Gray) Greene - perkenalan begitu Arnica
Arnica lessingii subsp. Lessengii
Arnica lessingii subsp. Norbergii Hult. & Maguire
Arnica lonchophylla Greene - Longleaf Arnica
Arnica lonchophylla subsp. Arnoglossa (Greene) Maguire
Arnica lonchophylla subsp. Lonchophylla
Arnica longifolia DC Eat. - Longleaf Arnica, Spearleaf Arnica
Arnica louiseana Farr - Lake Louise Arnica
Arnica mallotopus (sebelumnya Mallotopus japonicus)
Arnica mollis Hook. - Hairy arnica, berbulu arnica
Arnica montana L. - Gunung Arnica
Arnica nevadensis Gray - Nevada Arnica
Arnica ovata Greene
Arnica parryi Gray - perkenalan begitu Arnica, mengelak dari Arnica
Arnica rydbergii Greene - Rydberg Arnica, Rydberg's Arnica, Subalpine Arnica
Arnica sachalinensis (Regel) A. Gray
Arnica sororia Greene - TV Arnica
Arnica spathulata Greene - Klamath Arnica
Arnica unalaschcensis Kurang. - Alaska Arnica
Arnica venosa Hall - Shasta County Arnica
Arnica viscosa Gray - Mt. Shasta Arnica

apel mint

Apple mint
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia Apple Mint

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
Order: Lamiales
Keluarga: Lamiaceae
Genus: Mentha
Spesies: M. suaveolens

Suku dua nama
Mentha suaveolens
Ehrh.


Apple mint (kadang-kadang disebut kusut mint) (Mentha suaveolens; syn. M. rotundifolia; syn. Mentha macrostachya Sepuluh.; Syn. Mentha insularis Req. [1]) adalah anggota dari genus mint Mentha yang berkisar melalui selatan dan barat Eropa dan barat wilayah Mediterania. It is a rumputan, tegak tahan lama tanaman yang tumbuh paling sering sebagai kuliner ramuan dan / atau tanah penutup.

Itu biasanya untuk tumbuh 40-100 cm tinggi dan menyebar oleh rhizomes untuk membentuk koloni clonal. Dedaunan yang hijau muda itu, berlawanan dengan, sessile daun berbentuk persegi panjang yang hampir ovate, 3-5 cm 2-4 cm panjang dan luas. Mereka yang berbulu halus di atas dan di bawahnya dengan bergerigi ujungnya.

Apple mint bunga pada pertengahan ke akhir musim panas dengan cahaya ungu-pink bunga.

[Sunting]
Budidaya dan Menggunakan

Ramuan yang menarik, Apple mint sering digunakan sebagai tanaman hias. It is hardy dan mudah tumbuh, memilih penuh Minggu ke-cris kondisi ringan.

Daun tanaman ini dapat digunakan untuk membuat Apple mint jelly, serta bumbu di piring seperti Apple mint couscous. Hal ini juga sering digunakan untuk membuat teh mint, sebagai hiasan, atau dalam salads.

Pineapple mint (Mentha suaveolens' variegata ') adalah cultivar Apple mint yang memiliki daun yang terikat dengan putih. J hibrida ini berasal dari jeruk mint (Mentha suaveolens x piperata).


Apple mint disebut "hierbabuena" di sebagian besar negara-negara Amerika Selatan, secara harfiah berarti "Bagus Herb". Apple Mint telah digunakan untuk keperluan obat untuk ribuan tahun di berbagai belahan dunia, termasuk Afrika, Eropa, Asia, dan Amerika.

Apple Mint dapat direbus dalam air untuk membuat teh. Teh ini adalah baik pengecapan dan membantu menyembuhkan berbagai penyakit, termasuk masalah perut dan usus. Ia juga membantu merobohkan Fats dan meningkatkan metabolisme. Apple mint juga populer karena "pikiran-menyejukkan" dan santai.

Acmella oleracea

Acmella oleracea, juga dikenal dengan nama yang lama Spilanthes oleracea dan Spilanthes acmella, adalah berbunga tanaman herbal dalam keluarga Asteraceae, yang juga dikenal sebagai tanaman sakit gigi atau paracress seperti daun dan bunga kepala berisi analgesik agen spilanthol digunakan untuk rasa sakit gigi. Itu asli dari daerah tropis ke Brasil, dan ditumbuh kembangkan sebagai hias (dan kadang-kadang sebagai obat) di berbagai belahan dunia. Sebagian kecil, mendirikan pabrik, ia tumbuh dengan cepat dan mengirim atas emas dan merah bunga inflorescences. It is frost sensitif tetapi kekal dalam iklim hangat.

Untuk keperluan kuliner, diiris kecil jumlah daun segar menambah rasa yang unik untuk salads. Dimasak daun kehilangan rasa kuat dan dapat digunakan sebagai rimbun golf. Kedua daun segar dan dimasak digunakan dalam piring (seperti stews) di wilayah Indonesia, sering digabungkan dengan cabai dan bawang putih untuk menambah rasa dan vitamin lainnya untuk makanan. [2] J terkait adalah spesies yang digunakan dalam beberapa hidangan Asia Tenggara, seperti salads. Konsumsi bagian atau seluruh bunga telah digunakan untuk melaporkan kerugian yang amat sangat panas dan cabai peppers. [Kutipan diperlukan]

Makan secara keseluruhan hasil kuntum bunga rumput di selera, diikuti oleh yang sangat kuat atau geli numbing sensasi dan sering produksi air liur berlebihan dan pendinginan sensasi di tenggorokan. [2] Ini dikenal sebagai buds Tombol Buzz, Szechuan tombol, tombol sansho, dan tombol listrik. [3] Dalam India, buds yang digunakan sebagai bumbu dalam tembakau kunyah. [3]

[Sunting]
Kedokteran dan menggunakan efek

J jamu-jamuan yg direbus atau pemasukan dari daun dan bunga adalah obat tradisional untuk stammering, sakit gigi, stomatitis, [2] dan keluhan tenggorokan. [Kutipan diperlukan]

Namun, acmella oleracea ekstrak telah diuji terhadap berbagai bakteri dan yeasts dan pada dasarnya tidak aktif. [4]

Acmella oleracea telah ditunjukkan untuk memiliki yang kuat diuretic tindakan tikus. [5]

[Sunting]
Aktif kimia

Yang paling penting rasa-molekul aktif yang hadir alkylamides dan khususnya, (2E, 6Z, 8E)-deca-2 ,6,8-trienoic asam N-isobutyl amide atau spilanthol,



yang bertanggung jawab untuk trigeminal dan ludah-inducing efek produk seperti Jambu oleoresin, yang dipusatkan ekstrak dari Paracress. [6]

Selain bahan aktif utama spilanthol, Acmella juga berisi stigmasteryl-3-O - b - D-glucopyranoside dan campuran triterpenes.

The isolasi dan sintesis total dari bahan-bahan aktif yang telah dilaporkan. [7]

[Sunting]
efek pestisida

Ekstrak menggunakan hexane yang baru saja panen bunga dari S. acmella adalah bioassayed terhadap Aedes aegypti (nyamuk demam kuning) larvae dan Helicoverpa zea (jagung yang earworm ngengat) neonates. Spilanthol dibuktikan efektif dalam pembunuhan mosquitos, dengan LD 100 (di 24 jam) dengan konsentrasi 12,5 μg / mL dan menunjukkan 50% kematian di 6,25 μg / mL.

Campuran dari isomers dari spilanthol memperlihatkan 66% pengurangan berat H. zea neonate larvae di 250 μg / mL konsentrasi setelah 6 hari. [6]
Common Yarrow adalah membatang rumputan perennial tanaman yang satu ini menghasilkan beberapa berasal (0,2 ke 1m tinggi) dan memiliki rhizomatous pertumbuhan formulir. . Daun yang merata di sepanjang batang, dengan daun dekat bagian tengah dan bawah batang yang paling besar. The leaves have varying degrees of hairiness (pubescence). Daun memiliki berbagai tingkat keadaan (proses menjadi remaja). The leaves are 5-20 cm long, bipinnate or tripinnate , almost feathery, and arranged spirally on the stems. Dengan daun yang panjang 5-20 cm, bipinnate atau tripinnate, hampir ringan, dan diatur di spirally berasal. The leaves are cauline and more or less clasping. Daun yang cauline dan lebih kurang clasping. The inflorescence has 4 to 9 phyllaries and contains ray and disk flowers which are white to pink. Hal yang telah 4 .-9. phyllaries dan berisi ray disk dan bunga yang putih ke pink. . Umumnya terdapat 3 .-8. ray bunga yang ovate ke putaran. Disk flowers range from 15 to 40. Disk bunga berkisar antara 15 hingga 40. The inflorescence is produced in a flat-topped cluster. Hal yang diproduksi di flat-topped cluster . Umumnya tanaman bunga dari Mei sampai Juni, dan merupakan komponen sering di taman kupu-kupu. . Common yarrow sering ditemukan pada tanah yang agak terganggu grasslands dan membuka hutan. Active growth occurs in the spring. Aktif pertumbuhan terjadi pada musim semi.

. [ 1 ] Di Amerika Utara, terdapat dua asli dan memperkenalkan genotypes, dan kedua diploid dan polyploid tanaman.

Obat Herbal

Yarrow telah menggunakan sejarah sebagai obat, terutama karena efek zat. Decoctions telah digunakan untuk merawat inflammations seperti tumpukan (wasir), dan juga sakit kepala. Confusingly, ia telah berkata kepada kedua menghentikan pendarahan dan mempromosikannya. Infusions dari Yarrow, diambil secara internal atau eksternal, yang mengatakan untuk mempercepat pemulihan dari bruising parah. Yang paling aktif medicinally bagian dari tanaman yang berbunga tops. Mereka juga memiliki efek perangsang ringan, dan telah digunakan sebagai mati. Hari ini, adalah bernilai yarrow terutama untuk tindakan di colds dan influenza, dan juga untuk efek pada peredaran darah, pencernaan, excretory, air kencing dan sistem.

Bunga-bunga, kaya dengan bahan kimia akan diubah menjadi uap oleh anti allergenic compounds. Bunga yang digunakan untuk alergi lendir berbagai masalah, termasuk jerami demam. Harvest during summer and autumn. Panen selama musim panas dan musim gugur. Minuman yang infused bunga untuk pernafasan atas dahak atau gunakan sebagai eksternal untuk mencuci eksim. Meminum obat alergi serbuk bunga ringan dan asma, gunakan segar dalam air mendidih.
. Gelap biru penting minyak, yang diambil oleh uap penyulingan dari bunga, umumnya digunakan sebagai anti-kobaran atau di dada rubs untuk colds dan influenza. Pijat minyak untuk inflamed sendi, memperencer 5-10 tetes minyak yarrow dalam 25 ml infused Santo John's wort oil. John's Wort minyak. J menggosok dada dapat dibuat untuk sombong colds dan influenza, dengan menggabungkan Eucalyptus, permen, hyssop, atau thyme minyak, diluting total 20 tetes dalam 25 ml minyak almond atau bunga matahari minyak. [Kutipan diperlukan]
5 ] . Daun mendorong clotting, sehingga dapat digunakan untuk nosebleeds segar [5] Namun, memasukkan sebuah daun dalam lubang hidung juga mulai mimisan; ini pernah dilakukan untuk meringankan Migran. Panen sepanjang musim pertumbuhan.
. Bagian udara yang digunakan untuk kondisi dahak, sebagai tonik pahit pencernaan untuk mendorong aliran empedu, dan sebagai diuretic [kutipan diperlukan].Bagian udara yang bertindak sebagai tonik untuk darah, merangsang sirkulasi, dan dapat digunakan untuk tekanan darah tinggi. Juga berguna dalam menstrual disorders, dan sebagai obat yang efektif untuk berkeringat menurunkan fevers. Panen selama berbunga. . The cat digunakan untuk urinary disorders atau masalah haid. Prescribed for cardiovascular complaints. Resep untuk cardiovascular keluhan. . Menguyupkan yang pad di infusi atau memperjarang untuk meringankan rasa pembuluh mekar [kutipan diperlukan].
. Yarrow intensifies tindakan obat yang lain tumbuh-tumbuhan yang diambil dengan [kutipan diperlukan], dan membantu menghilangkan toxins dari badan [kutipan diperlukan]. It is reported [ citation needed ] to be associated with the treatment of the following ailments: Kabarnya [kutipan diperlukan] untuk dikaitkan dengan perlakuan terhadap ailments berikut ini:. Amenorrhea, anti-kobaran, usus, darah, blood clots, tekanan darah (rendah), bahan pembersih darah, darah kapal (dering), ingusan (akut, lagu-lagu), colds, chicken pox, sirkulasi, kontrasepsi (unproven), cystitis, diabetes pengobatan, pencernaan (merangsang), pencernaan yg terganggu, eksim, fevers, dari flu, radang perut, sistem berkenaan dgn kelenjar, getah ailments, Heartbeat (lambat), influenza, serangga repellant, internal bleeding, hati (merangsang dan mengatur), paru-paru (pendarahan), campak, haid (tertindas), menorrhagia, haid (mengatur, relieves sakit), nipples (rasa sakit), nosebleeds, timbunan (pendarahan), cacar, sakit perut, sakit gigi, pembekuan darah, ulcers, urinary antiseptik, kandungan (kencangkan dan kontrak), pembuluh mekar , visi.

. Salicylic acid derivative yang merupakan komponen aspirin, yang dapat digunakan untuk account di fevers merawat dan mengurangi rasa sakit. Yarrow tea is also said to be able to clear up a cold within 24 hours. [ citation needed ] Yarrow teh juga mengatakan untuk dapat menghilangkan dingin dalam waktu 24 jam. [Kutipan diperlukan]

[ edit ] Companion planting [Sunting] Companion tanam
. Yarrow terutama yang dianggap berguna kompanyon tanaman, bukan hanya beberapa repelling buruk saat serangga menarik baik, yang buas, tetapi juga meningkatkan kualitas tanah [kutipan diperlukan].. Buas ia menarik wasps, yang minum madu bunga yang kemudian digunakan sebagai hama serangga makanan untuk larvae mereka. . Demikian pula, ia menarik ladybugs dan hoverflies. . Daun yang harus dipikirkan baik pupuk, dan tambahan yang bermanfaat untuk kompos.
. Ia juga dianggap langsung bermanfaat untuk tanaman lainnya, meningkatkan kesehatan ketika sakit tanaman tumbuh di dekat mereka [kutipan diperlukan].
. The purple bagian akar dari tanaman putih yarrow adalah alam numbing agen ketika digerus. Asli Amerika ini akan sering mengunyah bagian tanaman jika mereka sakit buka luka dalam mulut mereka.

[ edit ] Use by nonhuman species [Sunting] Gunakan nonhuman oleh spesies

. Beberapa nesting rongga-burung, termasuk Common mulan, gunakan yarrow ke baris nests mereka. . [ 6 ] Percobaan yang dilakukan pada pohon menelan, yang tidak menggunakan yarrow, menunjukkan bahwa menambahkan yarrow ke nests inhibits pertumbuhan parasit. [6]

[ edit ] Dangers [Sunting] bahaya

Dalam kasus langka, yarrow dapat menyebabkan alergi kulit parah rashes; menggunakan berkepanjangan dapat meningkatkan kulit photosensitivity. [Kutipan diperlukan]

Dalam satu kajian dari ekstrak Aqueous yarrow diburukkan produksi sperma di laboratorium tikus.